{"id":12325,"date":"2026-08-07T11:09:29","date_gmt":"2026-08-07T11:09:29","guid":{"rendered":"https:\/\/zsidai.com\/?p=12325"},"modified":"2026-08-07T11:11:35","modified_gmt":"2026-08-07T11:11:35","slug":"froccs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/froccs\/","title":{"rendered":"A FR\u00d6CCS MAGYAR M\u00d3DRA: MINDEN, AMIT A KEDVELT MAGYAR ITALR\u00d3L TUDNI \u00c9RDEMES"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ha B\u00e9csben fr\u00f6ccs\u00f6t rendelsz, egy eleg\u00e1ns poh\u00e1r bort kapsz sz\u00f3d\u00e1val. Ha Budapesten k\u00e9red ugyanezt, egy eg\u00e9sz vil\u00e1g ny\u00edlik meg el\u0151tted: ar\u00e1nyok, hagyom\u00e1nyok \u00e9s region\u00e1lis b\u00fcszkes\u00e9g vil\u00e1ga. A magyar fr\u00f6ccs nem egyszer\u0171en bor bubor\u00e9kokkal. Kultur\u00e1lis jelens\u00e9g, a ny\u00e1r h\u0171 t\u00e1rsa, \u00e9s Magyarorsz\u00e1g egyik csendes, m\u00e9gis meghat\u00e1roz\u00f3 hozz\u00e1j\u00e1rul\u00e1sa az italkult\u00far\u00e1hoz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ebben a cikkben megmutatjuk, mi is val\u00f3j\u00e1ban a fr\u00f6ccs, honnan sz\u00e1rmazik, \u00e9s mi\u00e9rt olyan fontosak az apr\u00f3 r\u00e9szletek \u2013 a sz\u00f3da az \u00e1sv\u00e1nyv\u00edz helyett, a megfelel\u0151 bor kiv\u00e1laszt\u00e1sa \u00e9s a pontos ar\u00e1nyok. Megismerheted a klasszikus fr\u00f6ccsfajt\u00e1kat, a legjobb borv\u00e1laszt\u00e1sokat, azokat az \u00e9teleket, amelyek t\u00f6k\u00e9letesen illenek hozz\u00e1, \u00e9s azt is, miben k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik az Aperol narancssz\u00edn\u0171 spritzereit\u0151l, amelyek Eur\u00f3pa-szerte n\u00e9pszer\u0171ek. Mire a cikk v\u00e9g\u00e9re \u00e9rsz, eg\u00e9szen m\u00e1s szemmel fogsz tekinteni egy poh\u00e1r fr\u00f6ccsre.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mi a fr\u00f6ccs, \u00e9s mi\u00e9rt sz\u00e1m\u00edt hungarikumnak? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A legegyszer\u0171bb meghat\u00e1roz\u00e1s szerint a fr\u00f6ccs <strong>magyar bor \u00e9s sz\u00f3da kever\u00e9ke<\/strong>. Ez az egyszer\u0171 le\u00edr\u00e1s azonban meglep\u0151en gazdag hagyom\u00e1nyt rejt. A fr\u00f6ccs hivatalosan is <strong>Hungarikum<\/strong>, vagyis r\u00e9sze azoknak az \u00e9rt\u00e9keknek, amelyeket egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3an \u00e9s megk\u00e9rd\u0151jelezhetetlen\u00fcl magyarnak tekintenek.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ez a st\u00e1tusz nem puszt\u00e1n szimbolikus. Azt t\u00fckr\u00f6zi, milyen <strong>m\u00e9lyen be\u00e9p\u00fclt a fr\u00f6ccs a mindennapokba Magyarorsz\u00e1gon \u2013 a falusi borospinc\u00e9kt\u0151l a v\u00e1rosi teraszokig<\/strong>. Fr\u00f6ccs\u00f6t akkor rendel\u00fcnk, amikor hossz\u00fara ny\u00falik a d\u00e9lut\u00e1n, \u00e9s a besz\u00e9lget\u00e9s fontosabb\u00e1 v\u00e1lik, mint az id\u0151 m\u00fal\u00e1sa. Egyszerre k\u00f6zvetlen, megfizethet\u0151, \u00e9s k\u00f6nnyed\u00e9n alak\u00edthat\u00f3 a hangulathoz vagy az id\u0151j\u00e1r\u00e1shoz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A fr\u00f6ccs zsenialit\u00e1sa az egyens\u00falyban rejlik. A sz\u00f3da l\u00e1gy\u00edtja a bort, cs\u00f6kkenti az alkoholtartalmat, \u00e9s hosszabb ideig \u00e9lvezhet\u0151v\u00e9 teszi az italt. Egy olyan orsz\u00e1gban, amely b\u00fcszke bork\u00e9sz\u00edt\u00e9si hagyom\u00e1nyaira, a fr\u00f6ccs ennek az \u00f6r\u00f6ks\u00e9gnek a mindennapi, sallangokt\u00f3l mentes arca.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Egy 1842-es t\u00f6rt\u00e9net, k\u00f6lt\u0151vel \u00e9s fizikussal a f\u0151szerepben&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kev\u00e9s ital tudja pontosan megnevezni sz\u00fclet\u00e9s\u00e9nek \u00e9v\u00e9t. A fr\u00f6ccs ezek k\u00f6z\u00e9 tartozik. A t\u00f6rt\u00e9net 1842-be vezet, amikor <strong>F\u00e1y Andr\u00e1s<\/strong>, ismert magyar \u00edr\u00f3 \u00e9s k\u00f6z\u00e9leti szem\u00e9lyis\u00e9g vend\u00e9g\u00fcl l\u00e1tta bar\u00e1tait otthon\u00e1ban.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A vend\u00e9gek k\u00f6z\u00f6tt k\u00e9t kiv\u00e9teles ember is ott volt. Az egyik <strong>Jedlik \u00c1nyos<\/strong>, a zseni\u00e1lis fizikus \u00e9s feltal\u00e1l\u00f3, aki megalkotta a korai sz\u00f3d\u00e1s szifont. A m\u00e1sik <strong>V\u00f6r\u00f6smarty Mih\u00e1ly<\/strong>, Magyarorsz\u00e1g egyik legismertebb k\u00f6lt\u0151je. Jedlik \u2013 lelkes h\u00edve saj\u00e1t tal\u00e1lm\u00e1ny\u00e1nak \u2013 a frissen k\u00e9sz\u00edtett sz\u00f3d\u00e1t a borhoz \u00f6nt\u00f6tte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Az \u00faj ital azonnal elnyerte a t\u00e1rsas\u00e1g tetsz\u00e9s\u00e9t. A t\u00f6rt\u00e9net szerint V\u00f6r\u00f6smarty adta neki a ma is ismert nev\u00e9t, \u00e9s ezzel a fr\u00f6ccs v\u00e9gleg bel\u00e9pett a magyar kult\u00far\u00e1ba. M\u00e9lt\u00f3 eredett\u00f6rt\u00e9net: a tudom\u00e1ny adta a bubor\u00e9kokat, a k\u00f6lt\u00e9szet a nevet, a nemzet pedig a szomjat.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mi\u00e9rt sz\u00f3d\u00e1val k\u00e9sz\u00fcl az igazi fr\u00f6ccs, \u00e9s nem \u00e1sv\u00e1nyv\u00edzzel? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Van egy apr\u00f3 r\u00e9szlet, amely megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6zteti a hozz\u00e1\u00e9rt\u0151ket az alkalmi fr\u00f6ccsfogyaszt\u00f3kt\u00f3l: az igazi fr\u00f6ccs <strong>sz\u00f3d\u00e1val<\/strong>, vagyis frissen t\u00f6lt\u00f6tt szifonos sz\u00f3dav\u00edzzel k\u00e9sz\u00fcl \u2013 <strong>nem palackozott \u00e1sv\u00e1nyv\u00edzzel.<\/strong> Ez nem sznobizmus, hanem a k\u00e9mia \u00e9s az \u00edzek k\u00e9rd\u00e9se.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A sz\u00f3da <strong>\u00e9l\u00e9nkebb sz\u00e9nsavat \u00e9s tiszta, semleges \u00edzvil\u00e1got ad<\/strong>, amely kiemeli a bor karakter\u00e9t an\u00e9lk\u00fcl, hogy saj\u00e1t \u00edz\u00e9vel befoly\u00e1soln\u00e1 azt. Az \u00e1sv\u00e1nyv\u00edz ezzel szemben saj\u00e1t \u00e1sv\u00e1nyi anyagokat \u00e9s s\u00f3kat tartalmaz, amelyek elnyomhatj\u00e1k a bor frissess\u00e9g\u00e9t \u00e9s cs\u00f6kkenthetik a fr\u00f6ccs \u00fcd\u00edt\u0151 jelleg\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A frissess\u00e9g is kulcsszerepet j\u00e1tszik. <strong>A szifonb\u00f3l \u00e9rkez\u0151 sz\u00f3da sokkal \u00e9l\u00e9nkebb bubor\u00e9kokat ad, mint egy m\u00e1r felbontott palack. <\/strong>Ez az \u00e9l\u00e9nks\u00e9g adja a fr\u00f6ccs igazi karakter\u00e9t. Egy j\u00f3l elk\u00e9sz\u00edtett fr\u00f6ccsnek szinte \u00e9letre kell kelnie a poh\u00e1rban \u2013 ezt pedig csak az igazi sz\u00f3da tudja biztos\u00edtani.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>A klasszikus fr\u00f6ccsfajt\u00e1k, amelyeket \u00e9rdemes ismerni&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A fr\u00f6ccs egyik legizgalmasabb r\u00e9sze maga az elnevez\u00e9sek vil\u00e1ga. A k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 bor\u2013sz\u00f3da ar\u00e1nyok mind saj\u00e1t nevet kaptak, \u00edgy a megfelel\u0151 fr\u00f6ccs megrendel\u00e9se egyfajta helyi j\u00e1rtass\u00e1got is t\u00fckr\u00f6z. Az ar\u00e1nyok v\u00e1ltoz\u00e1s\u00e1val a fr\u00f6ccs karaktere is a borhangs\u00falyost\u00f3l a k\u00f6nnyed, friss\u00edt\u0151 italig m\u00f3dosul.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A legismertebb v\u00e1ltozatok:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kisfr\u00f6ccs:<\/strong> 1 r\u00e9sz bor, 1 r\u00e9sz sz\u00f3da. Egyszer\u0171, borhangs\u00falyos v\u00e1ltozat.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nagyfr\u00f6ccs:<\/strong> 2 r\u00e9sz bor, 1 r\u00e9sz sz\u00f3da. Azoknak, akik szeretn\u00e9k, hogy a bor domin\u00e1ljon.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hossz\u00fal\u00e9p\u00e9s:<\/strong> 1 dl bor, 2 dl sz\u00f3da. K\u00f6nnyedebb, hosszabb ital, t\u00f6k\u00e9letes, ha lassabb temp\u00f3ban szeretn\u00e9l inni.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>H\u00e1zmester:<\/strong> 3 dl bor, 2 dl sz\u00f3da. B\u0151s\u00e9ges adag, hossz\u00fa, r\u00e1\u00e9r\u0151s d\u00e9lut\u00e1nokra.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sportfr\u00f6ccs<\/strong> vagy <strong>Kis h\u00e1zmester:<\/strong> rendk\u00edv\u00fcl k\u00f6nny\u0171 \u00e9s friss\u00edt\u0151 v\u00e1ltozat, amely 1 r\u00e9sz borb\u00f3l \u00e9s 4 r\u00e9sz sz\u00f3d\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl (\u00e1ltal\u00e1ban 100 ml bor \u00e9s 400 ml sz\u00f3da). Nev\u00e9t magas sz\u00f3daar\u00e1ny\u00e1r\u00f3l kapta, \u00edgy kiv\u00e1l\u00f3 szomjolt\u00f3 fizikai aktivit\u00e1s ut\u00e1n vagy olyan alkalmakra, amikor hosszabb ideig szeretn\u00e9l italozni an\u00e9lk\u00fcl, hogy t\u00fal gyorsan meg\u00e9rezn\u00e9d az alkohol hat\u00e1s\u00e1t.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A fr\u00f6ccsnek term\u00e9szetesen enn\u00e9l j\u00f3val t\u00f6bb v\u00e1ltozata l\u00e9tezik, sok k\u00f6z\u00fcl\u00fck j\u00e1t\u00e9kos \u00e9s k\u00fcl\u00f6nleges n\u00e9vvel. Mindegyik m\u00e1s alkalomhoz vagy hangulathoz igazodik. Maga az elnevez\u00e9sek hagyom\u00e1nya is a fr\u00f6ccs egyik legnagyobb b\u00e1ja, \u00e9s a magyar szellemess\u00e9g sz\u00e9p p\u00e9ld\u00e1ja.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Melyik magyar borokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl a legjobb fr\u00f6ccs? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nem minden bor alkalmas fr\u00f6ccsnek. A legjobb alapot a <strong>friss, sz\u00e1raz feh\u00e9rborok adj\u00e1k, \u00e9l\u00e9nk savakkal<\/strong> \u2013 olyan borok, amelyek j\u00f3l egy\u00fcttm\u0171k\u00f6dnek a sz\u00f3d\u00e1val, nem pedig k\u00fczdenek ellene. Magyarorsz\u00e1gon szerencs\u00e9re \u00e9ppen ezekb\u0151l a sz\u0151l\u0151fajt\u00e1kb\u00f3l tal\u00e1lunk kiv\u00e1l\u00f3 v\u00e1laszt\u00e9kot.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9rdemes olyan fajt\u00e1kat v\u00e1lasztani, mint az <strong>Olaszrizling<\/strong>, amely \u00e9l\u00e9nk savaival \u00e9s kiv\u00e1l\u00f3 \u00e9telp\u00e1ros\u00edthat\u00f3s\u00e1g\u00e1val fr\u00f6ccsk\u00e9nt is remek\u00fcl m\u0171k\u00f6dik. A <strong>Furmint<\/strong>, amelyet legt\u00f6bben Tokajr\u00f3l ismernek, sz\u00e1raz v\u00e1ltozat\u00e1ban hat\u00e1rozott karaktert \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyos frissess\u00e9get ad az italnak. A k\u00f6nnyedebb, illatos feh\u00e9rborok szint\u00e9n kiv\u00e1l\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1sok lehetnek, ha arom\u00e1sabb fr\u00f6ccsre v\u00e1gysz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A roz\u00e9b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt fr\u00f6ccs is kit\u0171n\u0151, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a forr\u00f3 ny\u00e1ri h\u00f3napokban. Az alapszab\u00e1ly minden esetben ugyanaz: fiatal, friss \u00e9s hord\u00f3ban nem \u00e9rlelt bort v\u00e1lassz. A testes, fahord\u00f3s borok elvesz\u00edtik karakter\u00fcket, amint sz\u00f3da ker\u00fcl bel\u00e9j\u00fck.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mit \u00e9rdemes enni a fr\u00f6ccs mell\u00e9?&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A fr\u00f6ccs t\u00f6k\u00e9letes k\u00eds\u00e9r\u0151je az \u00e9teleknek. K\u00f6nnyed, friss\u00edt\u0151 karaktere remek\u00fcl tiszt\u00edtja a sz\u00e1jpadl\u00e1st, ellens\u00falyozza a gazdagabb fog\u00e1sokat, \u00e9s sosem nyomja el az \u00e9telek \u00edz\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen j\u00f3l illik a klasszikus magyar fog\u00e1sokhoz: a paprik\u00e1s \u00e9telekhez, a grillezett h\u00fasokhoz, a friss v\u00edzi halakhoz, valamint a ropog\u00f3s, s\u00f3s \u00edzvil\u00e1g\u00fa l\u00e1ngoshoz. A f\u00fcst\u00f6lt kolb\u00e1szok, a juht\u00far\u00f3 \u00e9s a savany\u00fas\u00e1gok t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban egy egyszer\u0171 poh\u00e1r fr\u00f6ccs is k\u00f6nnyen egy eg\u00e9sz d\u00e9lut\u00e1nos gasztron\u00f3miai \u00e9lm\u00e9nny\u00e9 v\u00e1lhat. B\u00e1rmelyik j\u00f3 <a href=\"https:\/\/zsidai.com\/hu\/hungarian-restaurants\/\"><strong>magyar \u00e9tterem Budapesten<\/strong>,<\/a> amelyet a helyiek is sz\u00edvesen v\u00e1lasztanak, \u00f6r\u00f6mmel aj\u00e1nl fr\u00f6ccs\u00f6t ezekhez a fog\u00e1sokhoz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A fr\u00f6ccs a k\u00f6nnyedebb, ny\u00e1ri \u00e9telek mell\u00e9 is kiv\u00e1l\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s: sal\u00e1t\u00e1khoz, hideg levesekhez vagy megoszthat\u00f3 kisebb fog\u00e1sokhoz egyar\u00e1nt remek\u00fcl illik. Ha olyan <a href=\"https:\/\/zsidai.com\/hu\/restaurants\/\"><strong>budapesti \u00e9tteremben<\/strong><\/a> j\u00e1rsz, amelyet a helyiek is kedvelnek, egy poh\u00e1r fr\u00f6ccs szinte b\u00e1rmilyen fog\u00e1s mell\u00e9 j\u00f3 d\u00f6nt\u00e9s..<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Miben k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik a fr\u00f6ccs a nemzetk\u00f6zi spritzekt\u0151l? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A \u201espritzer\u201d sz\u00f3 hallat\u00e1n ma sokaknak egy narancss\u00e1rga ital jut esz\u00e9be: az <strong>Aperol Spritz<\/strong>, amely Eur\u00f3pa teraszain szinte mindenhol megtal\u00e1lhat\u00f3. Keserny\u00e9s aperitiflik\u0151rb\u0151l, prosecc\u00f3b\u00f3l \u00e9s sz\u00f3d\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl. A <strong>Hugo Spritz<\/strong> hasonl\u00f3 elven m\u0171k\u00f6dik: bodzasz\u00f6rp\u00f6t, prosecc\u00f3t, ment\u00e1t \u00e9s sz\u00f3d\u00e1t \u00f6tv\u00f6z egy vir\u00e1gos, \u00e9des italban.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A fr\u00f6ccs azonban eg\u00e9szen m\u00e1s szeml\u00e9letet k\u00e9pvisel. Nincs benne lik\u0151r, szirup vagy k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le d\u00edsz\u00edt\u0151elemek \u2013 csup\u00e1n j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 bor \u00e9s tiszta sz\u00f3da. M\u00edg az Aperol \u00e9s a Hugo \u00e9desebb, l\u00e1tv\u00e1nyosabb \u00e9s ink\u00e1bb kokt\u00e9lszer\u0171 italok, addig a fr\u00f6ccs sz\u00e1raz, letisztult \u00e9s \u0151szinte. Nem elfedi, hanem kiemeli a bor karakter\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9ppen ez a visszafogotts\u00e1g a fr\u00f6ccs filoz\u00f3fi\u00e1j\u00e1nak l\u00e9nyege. A nemzetk\u00f6zi spritzek egy k\u00fcl\u00f6nleges alkalom italai, a fr\u00f6ccs viszont \u00e9letforma. Az egyik egy fot\u00f3ra kompon\u00e1lt kokt\u00e9l, a m\u00e1sik egy hossz\u00fa, r\u00e1\u00e9r\u0151s d\u00e9lut\u00e1n term\u00e9szetes k\u00eds\u00e9r\u0151je a bar\u00e1tok t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>A Fr\u00f6ccs, \u00f6sszefoglalva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>A fr\u00f6ccs Magyarorsz\u00e1g ikonikus bora \u00e9s sz\u00f3dav\u00edzb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt itala, amely annyira szerves r\u00e9sze a magyar kult\u00far\u00e1nak, hogy hivatalosan is Hungarikumnak sz\u00e1m\u00edt.<\/li>\n\n\n\n<li>T\u00f6rt\u00e9nete 1842-ben kezd\u0151d\u00f6tt, amikor <strong>Jedlik \u00c1nyos<\/strong> frissen k\u00e9sz\u00edtett sz\u00f3davizet \u00f6nt\u00f6tt a borba, <strong>V\u00f6r\u00f6smarty Mih\u00e1ly<\/strong> pedig nevet adott az italnak.<\/li>\n\n\n\n<li>Az autentikus fr\u00f6ccs titka a friss sz\u00f3da \u2013 nem az \u00e1sv\u00e1nyv\u00edz \u2013, mert a sz\u00f3da \u00e9l\u00e9nk bubor\u00e9kai kiemelik a bor karakter\u00e9t an\u00e9lk\u00fcl, hogy elnyomn\u00e1k azt.<\/li>\n\n\n\n<li>A fr\u00f6ccsrendel\u00e9snek is megvan a maga hagyom\u00e1nya: a <strong>kisfr\u00f6ccs<\/strong> borhangs\u00falyos, a <strong>nagyfr\u00f6ccsben<\/strong> m\u00e9g ink\u00e1bb a bor domin\u00e1l, m\u00edg a <strong>hossz\u00fal\u00e9p\u00e9s<\/strong> k\u00f6nnyedebb, hosszabb ital, amely t\u00f6k\u00e9letes egy r\u00e1\u00e9r\u0151s d\u00e9lut\u00e1nhoz.<\/li>\n\n\n\n<li>A nemzetk\u00f6zi spritzekkel, p\u00e9ld\u00e1ul az Aperollal szemben a fr\u00f6ccs sz\u00e1raz, letisztult \u00e9s \u0151szinte ital, amely nem d\u00edsz\u00edti a bort, hanem annak val\u00f3di karakter\u00e9t \u00fcnnepli.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Egy j\u00f3l elk\u00e9sz\u00edtett fr\u00f6ccs csendes magabiztoss\u00e1ga<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ha megismered a fr\u00f6ccs t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t, eg\u00e9szen m\u00e1s szemmel tekintesz r\u00e1. M\u00e1r tudod, honnan ered az 1842-es t\u00f6rt\u00e9net, mi\u00e9rt fontos, hogy \u00e1sv\u00e1nyv\u00edz helyett sz\u00f3d\u00e1val k\u00e9sz\u00fclj\u00f6n, ismered a klasszikus ar\u00e1nyokat \u00e9s azt is, mely borokb\u00f3l lesz a legjobb fr\u00f6ccs. Azt is meg\u00e9rted, mi\u00e9rt k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik annyira az Eur\u00f3pa teraszait megh\u00f3d\u00edt\u00f3, \u00e9desebb spritzekt\u0151l.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>A l\u00e9nyeg egyszer\u0171: v\u00e1lassz egy friss, sz\u00e1raz magyar feh\u00e9rbort, ragaszkodj az igazi sz\u00f3d\u00e1hoz, \u00e9s tal\u00e1ld meg azt az ar\u00e1nyt, amely legink\u00e1bb illik a d\u00e9lut\u00e1nodhoz. Legk\u00f6zelebb, amikor Budapest egyik terasz\u00e1n \u00fclsz a fr\u00f6ccsszezonban, rendelj n\u00e9v szerint \u2013 egy hossz\u00fal\u00e9p\u00e9st, ha r\u00e1\u00e9r\u0151sen szeretn\u00e9l id\u0151zni, vagy egy nagyfr\u00f6ccs\u00f6t, ha ink\u00e1bb a bor karakter\u00e9t \u00e9lvezn\u00e9d \u2013, \u00e9s fogyaszd \u00fagy, ahogyan igaz\u00e1n \u00e9rdemes: lassan, tudatosan \u00e9s j\u00f3 t\u00e1rsas\u00e1gban.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A magyar fr\u00f6ccs sokkal t\u00f6bb, mint bor \u00e9s sz\u00f3da. Ismerd meg 1842-ig visszany\u00fal\u00f3 t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t, a sz\u00f3da hagyom\u00e1ny\u00e1t \u00e9s a klasszikus fr\u00f6ccsfajt\u00e1kat, amelyeket \u00e9rdemes ismerni.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":12326,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-12325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-journal-magyar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12325"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12329,"href":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12325\/revisions\/12329"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zsidai.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}