A Zsidai Csoport éttermei a Világörökség részét képező Budai Várban, azon belül is a Budavári Gasztronómiai Negyedben és a pezsgő pesti belvárosban, a Gozsdu udvarban, a Magyar Állami Operaházban és a Kempinski hotelben találhatók.
Elegáns magyar - budapesti konyha valódi ízes, csodás magyar ételek nagypolgári, európai tálalásban, a legjobb alapanyagokból. Régi magyar recepteken alapuló valóban klasszikus magyar ételek, 13.századi környezetben.
Békebeli magyar konyha 21. századi módon: minden hagyományos ízt szándékosan megőrizve, ételeink mégis könnyebbek a régimódi magyar ételeknél. Ennek érdekében a legjobb alapanyagokat vásároljuk, új technikákat, eljárásokat alkalmazunk. Reméljük sikerült létrehozni egy olyan magyar vendéglőt, ahol jól érezhetjük magunkat mi magyarok is, ahol felidézhetik a kedvenc régi ízeiket egy kissé izgalmasabb megközelítésben és mindezt egy kötetlen, kényelmes hangulatban.
Egyszerű magyar ételek szívvel, lélekkel: a nagymama házias magyar konyhája, letisztultan, a legjobb alapanyagokból, gondosan és szeretettel elkészítve. Kizárólag karakteres magyar borokat tartunk és előszeretettel kínáljuk azokat a különleges tételeket, melyeket a borászok a borok valódi imádóinak tartogatnak.
A Fekete Holló Kisvendéglő a történelmi Budapest szívében, a Budai Várban található, a város egyik leghangulatosabb utcájában, az Országház utca 10. alatt.
Az étlapon a hagyományos magyar konyha kincseit találod, mint például a májgaluska leves, a frissen kirántott húsok, főzelékek, sztrapacska, vagy lecsó. Csapolt és üveges sörök és erős fröccs kínálat teszi lazává az éttermet, mindennapi kedvencünkké, jó időben tágas terasszal.
A Baltazár egy intézmény, egy gasztronómiai lubickáló központ a maga barátságos, befogadható és nem kihívó módján. törzshely egy életérzésre: a hagyományos éttermi formalitásoktól és működéstől elszakadva, ide bárki betérhet reggelire, ebédre, vacsorára, nassolni vagy csak egy italra, de legfőképp csak úgy; időt tölteni, dolgozni, találkozni, a napos teraszt élvezni. Őszinte, autentikus alapanyagok és főleg a Kárpát-medence legizgalmasabb borai.
A Budavári Jamie Oliver's Italian Jamie Oliver első közép-európai étterme, mely a gyönyörű és pezsgő Budapesten, azon belül is a történelmi Budai Várban talált helyet magának. Tágas és világos termeivel és teraszával tökéletes helyszín egy baráti, családi ebédre vagy vacsorára, vagy akár egy munka utáni italra. Az egyedileg összeállított étlap Jamie klasszikus olasz ételeit tartalmazza, csakúgy, mint a házi készítésű pizzát, kézműves söröket, illetve helyi és olasz borokat egyaránt.
Ha Mick Jagger és Lana del Rey szeretne összefutni, akkor azt itt szeretné. A város legjobb kézműves hamburgerei, superfood ételek, és friss saláták, valamint a város egyik legerősebb steak választéka található itt meg a legmenőbb spanyol, ausztrál és argentín farmokról származó zamatos, csontos T-bone, porterhouse és rib eye. A borlapon magyar kedvencek, a sörkínálat fantasztikus kézműves söröket rejt, de koktéllapunk is páratlan.
Házias ételek, rántott húsok és főzelékek, sörkerti klasszikusok, mint a kolbász vagy a malaccsülök, továbbá burgerek és pizzák, no meg kézműves sörkínálat és széles fröccslap.
Pizza, kávé, fagyi, desszert
A Zuki az a hely, ahol a frissen főzött kávé csodas illata találkozik a ropogós római stílusú pizzák rusztikus bájával, Eszterházy tortával, foszlós kürtőskaláccsal és tiramisúval. Egy hely kávére, cukira, pizzára, vagy harapnivalóra.
Az olasz életérzés egy pékség és kávéház melegségébe csomagolva. A Zuki az a hely, ahol a frissen főzött kávé aromás ölelése találkozik a saját készítésű, római stílusú pizzák rusztikus bájával, csodás snack-ekkel és desszert finom csábításával.
A Spíler a belváros egyik kedvenc bisztrója, kocsmája, szórakozóhelye: minőségi street food, laza környezet, vagány emberek, a legizgalmasabb magyar kézműves sörök, válogatott borok, hatalmas bárpult és angolszász elektronikus zenét pörgető rezidens DJ.
A budapesti belváros vagány rendezvényhelyszíne. Bulikra nyitva tartó bárunk menő italokkal és komoly konyhával vár. A Spíler Shanghai Secret Bar a nagy beszélgetések és bulizások helye. 1930-as évek Shanghai-a inspirálta rusztikus-ipari környezet, két összenyitható terem és egy hatalmas bárpult vár.
Jamie dinerét és ezzel az ételválasztékot Jamie klasszikus amerikai comfort ételek iránti szeretete szülte. Jamie célja az is volt emellett, hogy megmutassa, hogy az amerikai konyhára jellemző sztereotípiákon túl létezik egy igazi amerikai konyha – csodálatos ízekkel és hagyományos technikákat használva. A diner étlapján szaftos burgereket, BBQ oldalast, Jamie serpenyős deep pan pizzáit és igazi, amerikai shake-eket is találsz. Az üdvözlőfalat nálunk stílszerűen a popcorn!
Klasszikus, monarchia stílusú kávéház az Operaházban, ahol kötetlen, de patinás környezetben fogyaszthat el egy ebédet, vacsorát, egy délutáni süteményt vagy egy pohár pezsgőt. Az európai konyha változatos és minőségi irányvonalát képviseli ízletes salátákkal, tésztákkal, szendvicsekkel, desszertekkel és süteményekkel, széles pezsgő és helyi bor választékkal és specialty coffee-val.
Borozó, söröző, terasz, bisztró, vendéglő, pecsenyesütöde. A Kempinski Hotellel közösen működő ÉS-ben nem kell a hagyományos étkezési szokásokhoz igazodni. Az étlap hármas tagolású, melyen a megosztható, ún. "for sharing" ételek, falatkák mellett az Osztrák-Magyar Monarchia tipikus ételei, valamint grillezett húsok, halak is helyet kapnak.
Az ÉS Deli egységes koncepcióba foglalja a new yorki deli műfajt, a népszerű kávéláncok italdesszertjeit és az autentikus "specialty coffee" világot. A választékot az újhullámos kávék mellett az ÉS Bisztró konyháján frissen készült gourmet szendvicsek és ropogós péksütemények gazdagítják. Az egészséges életmódra fókuszáló és vegetáriánus vendégek frissen préselt zöldség- és gyümölcsleveket fogyaszthatnak a húsmentes szendvicsek vagy a bircher müzli mellé.
Modern design boutique hoteleink a Világörökség részét képező Budai Várban találhatók, műemlékek, nemzeti épületek, múzeumok és a Vár legkifinomultabb gourmet negyedének gyűrűjében, éttermek, bisztrók, bárok és csodálatos teraszok között.
Kértél már ajánlatot? Ne maradj le Budapest legjobb rendezvényhelyszíneiről – lépj kapcsolatba kollégáinkkal most!