A várnegyedben vagyunk, de nem a szokásos értelemben. A Baltazár a Budai Vár lobby-ja, ha úgy tetszik a közös nappalink. Csodálatos teraszával és bohém belső tereivel első pillanattól magával ragad. A kedvenc szomszédod, ahova bámikor átugorhatsz egy laza vacsorára, vagy csak pár pohár borra. A Batazárban egyetlen dolgot veszünk komolyan, de azt a végtelenségig. Megnyitásunk óta a város legjobb grillételeit szolgáljuk fel, őszintén és sallangmentesen. Komoly húsok, friss saláták gondosan válogatott helyi és nemzetközi borokkal kísérve. Ezt tudja a Baltazár. De ezt közel tökéletesen.