A Budai Várnegyed minden kétséget kizáróan a turisták egyik kedvenc kirándulóhelye. Évről évre több ezren csodálják meg a Várfalak nyújtotta hangulatos utcákat, a megannyi látnivalót és látogatnak ide a világ minden tájáról… Úgy véljük azonban, hogy ez a különleges hely Neked, magyarnak is nagyszerű lehetőségeket tartogat! Éppen ezért a megannyi turistáknak szóló étterem mellé megálmodtuk a 21 Magyar Vendéglőt, ami kifejezetten a hazai célközönséget szólítja meg. Magyar étterem, klisék és túlzások nélkül, pont, ahogy mi szeretjük!
Magyar éttermünk története
A régmúlt idők „Szindbádos” gasztronómiai élményei kiveszni látszanak az éttermek világából, és mi szeretnénk megőrizni azt magyar éttermünkkel. Persze, a mai kornak megfelelő újszerű borításban, könnyedebb ételekkel, mégis ugyan azzal az élménnyel! Ez az étterem nem a turisták számára készült „magyaros étteremként” mutatja be a hazai konyhát, hiszen minden klisét mellőzve – a vendéglőben és a konyhában egyaránt – csupán egy kényelmes, kellemes éttermet kíván adni, ahol a legjobb magyar fogásokat kóstolhatjátok meg.
Célunk egy olyan étterem létrehozása és üzemeltetése, ahol kényelmes hangulatban, kötetlenül beszélgethetsz családoddal, barátaiddal vagy épp szerelmeddel, esetleg üzleti partnereiddel. Ahol egy kicsit többet ehettek, egy kicsit hangosabban nevethettek, és persze egy kicsit több bort kóstolhattok meg, mint általában!
Ha kipróbálnád ezt az élményt, foglalj asztalt IDE kattintva!
Magyar étterem Budapesten, magyar konyhával
A magyar konyha legfinomabb különlegességeit, gyermekkorunk ízeit hozzuk vissza a Budai Vár kínálatába, ám a hagyományos íz megőrzése mellett a mai elvárásoknak is eleget téve könnyebb fogásokat teremtünk. A titok az alapanyagokban és az eljárásokban rejlik, amelyeket fáradhatatlanul kutatunk nap nap után, a lehető legjobb kínálat létrehozása érdekében: a legjobb alapanyagokból új konyhai technikákkal, eljárásokkal olyan ételeket készítünk, amelyekért Te is oda leszel!
A legnagyobb klasszikusaink között magyar éttermünkben megkóstolhatod a gulyáslevest, a bajai halászlét, tyúkhúslevesünket, amit csirkepaprikással vagy éppen hortobágyi palacsintával társíthatsz az étkezés során. Természetesen a legjobb magyar desszertek sem maradhatnak le az étlapról: aranygaluskával, somlóival és rigójancsival is várunk!
Magyar borok egy magyar étteremben, Budapesten
Hazánk kiváló borvidékeinek remekei sem hiányozhatnak a kínálatból. Borlapunkat gyakran változtatjuk, hogy a lehető legtöbb hazai különlegességet megkóstolhassátok – ráadásul a klasszikus borok mellett olyan korlátozott-, vagy máshol nem hozzáférhető tételeket is tartunk, amelyek igazi ínyencségnek számítanak a borok rajongói körében.
A borlapon fellelhető tételek beszerzésekor célunk az olyan borászatok kiválasztása, amelyek egyedi magyar karaktert képviselnek, hogy Vendégeink minél szélesebb körben fedhessék fel a hazai kínálat legkülönlegesebb tételeit.