Mit jelent a büféasztal kifejezés, és mikor használunk büféasztalt egy rendezvény során? Rendezvényes szakmai szótárunkból ezt, és sok más rendezvényes kifejezés jelentését is megtudhatja!
A büféasztal a rendezvényeken, hotelek éttermeiben, stb. az ételek tárolásához használ asztal.
A büféasztalon a hidg és meleg fogások kapnak helyet egy reggeli, ebéd vagy vacsora során. Általában nagyobb tálakban, melegentartó edényekben (chaffing) kerülnek elhelyezésre az ételek.