A Zsidai Csoport nyílt napot tart március 8-án szerdán 10-18 óra között, hogy a vendéglátásban dolgozó kollégák és a vendéglátással még ismerkedő érdeklődők betekintést nyerjenek a családi tulajdonban lévő 40 éves cégcsoportunk életébe, valamint a csoport által működtetett éttermeknél lévő munkalehetőségekbe.
ZSIDAI NYÍLT NAP
Ismerj meg minket!
A Zsidai Csoport nyílt napot tart március 8-án szerdán 10-18 óra között, hogy a vendéglátásban dolgozó kollégák és a vendéglátással még ismerkedő érdeklődők betekintést nyerjenek a családi tulajdonban lévő 40 éves cégcsoportunk életébe, valamint a csoport által működtetett éttermeknél lévő munkalehetőségekbe.
A cél, hogy kollégáinkkal megismerkedve egy képet kapjon minden érdeklődő éttermeink és csoportunk működéséről, az itteni állásokról, munkakörülményekről, fejlődési és előrelépési lehetőségekről.
Vendéglátó iskolát végeztél és pályakezdő vagy?
Már egy ideje a vendéglátásban dolgozol, de szintet lépnél?
Vonz a vendéglátás, de még nincs tapasztalatod?
Egyáltalán nem baj, ha még nincs tapasztalatod! A hozzáállást és az igyekezetet díjazzuk, a szakmát majd megtanítjuk neked.
Gyere el március 8-án a Baltazár Grillbe és ismerj meg minket, ismerd meg milyen velünk dolgozni és informálódj a csoport álláslehetőségeiről!
A Zsidai Nyílt Nap programja:
A nap folyamán legjobb szakembereink mesélnek neked éttermeinkről, a munkafolyamatokról és arról, hogy miért jó itt, velünk dolgozni.
Időpont: 2023. 03.08. szerda 10-18 óra között
Helyszín: Baltazár Grill – 1014 Budapest, Budai Vár Országház utca 31.
Regisztráció: https://forms.gle/ArQVuACKejsVQfTJ9
Kikkel találkozhatsz?
*Zsidai Roy tulajdonos, CEO, aki szakmai vezetőként is felügyeli, irányítja a cégcsoportot.
*Hartai Róbert 12 éve dolgozik a Zsidai Csoportnál. Amellett, hogy a Gozsdu udvarban lévő éttermeinket (Spíler Original, Spíler Shanghai és Jamie Oliver’s Diner) vezeti, tulajdonos partner is ezen egységekben.
*Vernon Strachan 7 éve vezető nálunk, Londontól költözött Budapestre 2016-ban, ahol három Hilton szálloda konyháját vezette executive chefként, 600 embert koordinálva. Jelenleg operációs igazgató.
*Polacsek Norbert 10 éve dolgozik a csoportnál. Számos éttermünket vezette, most Vernon mellett ő a másik operációs igazgatónk.
*Bádonyi-Nagy Zsuzsanna 20 éve dolgozik a csoportnál. 20 éve a Pierrot éttermet vezette, majd édesanyaként, Gyes után visszatérve irodai környezetet választotta és operációs menedzserként az éttermi üzemeltetésen dolgozik.
*Bartók Sándor 10 éve dolgozik a csoportnál, a Pest-Buda Vendéglőt vezeti. Pozitív, megoldásfókuszú hozzáállása és vidámsága igazi felüdülést hoz a mindennapokba.
*Fehér Krisztián 6 éve dolgozik a csoportnál, a legfiatalabb étteremvezetőnk. Felszolgálóként kezdte a Jamie Oliver’s Italianben, ahol később supervisor, majd manager lett. És még csak 27 éves!
*Kevin Tresz az USA-ból érkezett hozzánk. Először a Jamie Oliver’s Italianben dolgozott chefként, jelenleg a Spíler Buda konyháját vezeti. Szórakoztató, vicces, vidám és nagyszerű szakember, aki minden ételt szenvedéllyel készít!
Ahogy látjátok, csapatunk nemzetközi és rendkívül színes. Egy dolog köt össze minket: a szenvedély, amellyel dolgozunk!
Gyere, ismerj meg minket Te is!
További információ:
MI VÁRHATÓ MÁRCIUS 8-ÁN?
10.00 - 10.15 Megnyitó, köszöntő - Juhász Emese Marketing és PR Igazgató és Vad Szilvia HR Manager, a rendezvény háziasszonyai
10.15 - 10.45 Zsidai Csoport bemutatkozó prezentációja
10.45 - 11.00 Kávészünet
11.00 - 11.30 Beszélgetés Hartai Róbert managing partnerrel a pesti belvárosi vendéglátás működéséről
11.30 - 12.00 Beszélgetés Vernon Strachan Operációs Igazgatóval, a cégcsoport egykori Executive Chefjével a konyhai terület karrierút lehetőségeiről a konyhai kisegítőtől a konyhafőnök pozícióig bezárólag (előkészítő szakács, pályaszakács, Sous chef stb.).
12.00 - 12.30 Kávészünet
12.30 - 13.00 Beszélgetés Polacsek Norbert Operációs Igazgatóval a vendégtér karrierútjairól az ültető hosstess-től az Éttermi Üzletvezető pozícióig bezárólag (felszolgáló, pultos/báros, sommelier, stb.)
13.00 - 14.00 Kerekasztal beszélgetés a szakmai tulajdonosi szemléletről és a cégcsoport filozófiájáról
14.00 - 14.15 Kávészünet
14.15 - 15.15 Saját élmények beszámolói és kérdezz felelek a cégcsoportnál hosszú, vagy érdekes karriert befutott munkatársaival
15.15-15.30 A csoportos beszélgetés lezárása, a személyes interjúk megnyitása
15.30 - 18.00 Célirányos karrier tanácsadás és személyes interjúk a cégcsoport szakmai vezetőivel
Interjúk a prezentációk, csoportos beszélgetések alatt is lehetségesek egy másik teremben azok számára, akik nem tudnak végig maradni.
