#óvintézkedéseink
Éttermeink konyhái és vendégterei, valamint szállodáink mindig is a legmagasabb szintű higiéniai szabályok szerint működtek, a NÉBIH által rendszeresen ellenőrizettek. A COVID-19 vírus okozta helyzetre való tekintettel még inkább szigorítottunk az eddig is TEK protokollnak megfelelő higiéniai alapelveinken.
Az élelmiszerbiztonság a legfontosabb tényező a gasztronómiában és a vendéglátásban, ebben semmilyen kompromisszumot nem kötünk.
EZEKET AZ ÓVINTÉZKEDÉSEKET VEZETTÜK BE A BALTAZÁR BOUTIQUE HOTELBEN ÉS A PEST-BUDA DESIGN HOTELBEN:
- 10 és 11 szobás boutique hotelünk szobáinak ellenőrzése eddig is rendszeres volt. Kis méretünknél fogva a higiénia betartása nálunk egyszerűbb mint egy nagy méretű szállodában.
- A tulajdonos a szálloda épületében lakik családjával, személyesen ellenőrzi a tisztaságot és a bevezetett protokoll betartását.
- Boutique hotelünk kis mérete miatt megoldható, hogy mindössze egyszer, a check-in folyamatnál találkozz kollégánkkal, aki természetesen maszkot visel. Mivel mágneskártyás rendszer van a hotelekben, nem függsz kollégáinktól, akkor jössz-mész, mikor neked kényelmes.
- Minden szobában és a recepción is kézfertőtlenítőt helyeztünk ki. Ha nem hoztál magaddal maszkot, nem gond, a recepción 5 euróért vásárolhatsz magadnak készletet, mely egy maszkot, törlőkendőt és kis méretű kézfertőtlenítőt tartalmaz.
- Hoteleink a csendes Budai Várban találhatók, mely a belváros zajától távol található, ezért mentes a tömegektől.
EZEKET AZ ÓVINTÉZKEDÉSEKET VEZETTÜK BE ÉTTERMEINKBEN:
- A gumikesztyű használata kötelező minden konyhánkban, minden munkafázisban.
- Asztalaink közötti távolságot legalább 1 méterre növeltük, így a vendégeink közötti távolság az előírásoknak megfelelően legalább 1,5 m.
- Éttermeinkben textilszalvéta helyett vendégigénynek megfelelően egyszer használatos papírszalvétát is tudunk biztosítani.
- Az eddigihez képest megnövelt rendszerességgel fertőtlenítünk, különös tekintettel mellékhelyiségekre illetve a különböző kilincsekre, korlátokra, kapcsolókra.
- Az étterem különböző pontjain és mellékhelyiségeinkben kézfertőtlenítőket helyeztünk el, melyet ajánlott étkezés előtt és után is használni.
- Eddig is kizárólag ellenőrzött forrásból szereztünk be minden alapanyagot, erre még fokozottabban figyelünk.
Ha további kérdésed lenne a higiéniával kapcsolatban, írj nekünk emailt: hello@zsidai.com