Te tudod mit jelent az, hogy Angus?
Sokszor használják az Angus kifejezést, az átlagosnál magasabb színvonalú marhahúsra utalva. A mi Angus marhánk igazi Angus.
⭐ Ezt a fajta marhát kifejezetten a húsáért tartják, tejet csak addig ad, amíg a borjait szoptatja, így biztosak lehetünk benne, hogy akkor vágják le, amikor a legjobb a húsa (általában 18 hónaposan). Így a hús mindig konzisztens minőségű.
⭐ A mi Angus marháink szabadtartásúak, annyit esznek, amennyit akarnak, naponta akár egy kilót is híznak – mire felnőnek, 500 kilót is nyomhatnak.
⭐ A hús márványozottsága kiemelkedő, ez adja meg a marha igazán jó ízét.
⭐ Létezik fekete és sötétvörös változata is, mi fekete Angust használunk.
Ha igazi Angus steaket szeretnél kóstolni, akkor a Spíler Budában ezeket a fantasztikus húsokat ajánljuk Neked!
- Black Angus Beef Fillet, Argentína
- Black Angus Rib Eye Jacks Creek, Ausztrália
- Black Angus Tomahawk, Bone-in Rib Eye Jacks Creek, Ausztrália
