ZUKI prémium minőségű kézműves fagylalt a Zsidai Cukrászműhelyből már a kifli.hu-n és a Wolton is!
Csodálatos kézműves fagylalt friss és valódi alapanyagokból a Zsidai Cukrászműhelyből. A fagylaltot családi manufaktúránkban készítjük, GMO-mentesen, fenntartható módon.
Az elkészítéshez nem használunk semmilyen fagylaltalapot vagy port, csak friss és valóban prémium alapanyagokat.
A fagylaltot saját receptúráink alapján készítjük. Ahol tudunk, hazai alapanyagot használunk, de a nem honos alapanyagok is válogatott prémium beszerzési forrásokból érkeznek. A vaníliánk madagaszkári, a pisztáciánk szicíliai, a 100%-os gyümölcsszószaink Franciaországból érkezik. A fagyikhoz használt csokiszószt, desszertalapokat és kekszeket saját cukrászüzemünkben nagy gondossággal készítjük. Fagyijaink között találsz glutén- és laktózmenteset is.
A csokoládénk belga, Belgium több mint 100 éves kézműves csokoládé manufaktúrájából, a Callebaut-ból érkezik hozzánk. A Callebaut volt az első etikus fair trade kakaókereskedő Belgiumban, csokoládéi bio minősítettek.
A Zuki fagylaltot a Zsidai Csoport két vezető séfje, Vernon Strachan executive chef és Meghraj Chavan group creative chéf fejlesztették ki a Covid lezárások alatt. A két chéf különlegesen tiszta ízvilágot álmodott meg, mely különbözik a cukrászok által megszokott ízektől. A sós karamell fagylalt valóban karamell ízű, a fagylalt desszertek mint a somlói vagy az Oreo fudge olyan, mintha somlói süteményt vagy Oreo kekszet ennénk, a gyümölcs sorbet-k pedig igazi gyümölcs ízbombák.
A Zuki 2021-ben debütált, jelenleg a Zsidai Csoport éttermeiben a desszertlapon, a Budai Várban a Jamie Oliver’s Italian éttermnél kihelyezett fagylaltos kocsinál vagy online a Kifli.hu és a Wolt felületein kapható, a közeljövőben Zuki cukrászda és fagylaltozó nyitását is tervezzük.
https://www.facebook.com/zukibudapest
https://www.instagram.com/zukibudapest/
https://www.tiktok.com/@zukibudapest
