Éttermünk jelenleg zárva tart!
A Baltazár Grill fantasztikus atmoszférája, a legjobb borok és a megszokott, magas minőségű grill ételek tökéletes alapot biztosítanak egy felejthetetlen szilveszteri vacsorának Budapesten. Ünnepi kínálatunkban olyan testes, hangsúlyos ételek szerepelnek, amelyek ízvilágát tökéletesen kiemelik ajánlott magyar boraink. Természetesen az éjféli koccintáshoz itt is jár a pezsgő!
Szilveszteri vacsora Budapesten, a Baltazár Grillben – 2018
Köszöntő: Szentesi „Buborék” pezsgő
***
Mangalica rilett, savanyított zöldségekkel
Borajánlásunk: Bott Csontos Furmint 2016 / Tokaj 2390,- / 1dl
Avokádós tonhal tatár, wongton chips-szel
Borajánlásunk: Bott Frigyes Sauvignon Blanc 2018 / Garam-mente 2720,- / 1dl
***
Lencsevelouté füstölt csülökkel és tormával
Borajánlásunk: Hollóvár Furmint 2011 / Somló 2220,- / 1dl
Krémes rizottó grillezett polippal és kagylóval
Borajánlásunk: Figula Bella Rosa 2018 / Balatonfüred 1760,- / 1dl
***
Pezsgős zöldalma sorbet
***
Sült fodroskel saláta téli zöldségekkel és lágy kecskesajttal
Borajánlásunk: Királyudvar Furmint Sec 2016 / Tokaj 2620,- / 1dl
Báránygerinc, sült répákkal és szarvasgombás burgonyapürével
Borajánlásunk: Attila Pinot Noir 2015 / Eger 1890,- / 1dl
Rib Eye steak faszénen sült zöldséggel és hollandi mártással
Borajánlásunk: Sebestyén Grádus 2015 / Szekszárd 2780,- / 1dl
***
After eight mousse, csokoládé fagylalttal és friss mentával
Borajánlásunk: Barta Szamorodni 2013 / Tokaj 2460,- / 0,8dl
Citromtorta feketeribizli sorbet-val
Borajánlásunk: Pelle 6 puttonyos aszú 2013/ Tokaj 4500,- / 0,8dl
Szilveszteri vacsora árak
A szilveszteri szűkített á la carte menü ára: 26 500,- Ft/fő, amely egy pohár Szentesi „Buborék” pezsgőt, ötfogásos ételsort, ásványvizet és egy Budapest Mokka speciality kávét tartalmaz.
Szilveszteri vacsora asztalfoglalás
Tel.: +36 1 300-7050, +36 30 578-0054
hello@baltazarbudapest.com
1014 Budapest Országház utca 31.
Kontaktszemélyek: Lőrincz Dániel, Czél László
(2018. december)