Csirkepaprikás galuskával
Hozzávalók:
・6 csirkecomb
・1 ek paprikapor
・köménymag
・só, bors
・2 paprika
・2 paradicsom
・1 doboz tejföl
・250 g liszt
・5 tojás
・só
・libazsír
・1 fej vöröshagyma
・1 fokhagyma
Elkészítés:
-Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát megfonnyasztjuk a zsíron, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, tovább fonnyasztjuk.
-Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a paprikaport és a megpirított, megőrölt fűszereket.
-Majd a meghámozott és feldarabolt paradicsomot és felforraljuk.
-Ez idő alatt a csirkecombokat is megpirítjuk kacsazsírba, majd ráöntjük a mártást.
-Együtt készre főzzük.
-Időnként kevés vízzel fel-felöntjük.
Galuska:
-Tejfölt, sóst, lisztet, tojást összekeverjük.
-Sós vízbe szaggatjuk.
-És kifőzzük.
Tejföllel és sült paprikával díszítjük.
A receptekhez az alapanyagokat a METRO Nagykereskedelem biztosította.
