Lecsó kolbásszal

Lecsó kolbásszal

A lecsó egy hagyományos magyar étel, ami paprikából, paradicsomból és hagymából készül. Gyakran szalonnával vagy kolbásszal tálalják. A lecsó Magyarországon és környező országokban is népszerű, és sokan szeretik otthon is elkészíteni.

Lecsó kolbásszal

 

Hozzávalók:

・fél kg paradicsom

・fél kg paprika

・100 g füstölt szalonna

・1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma

・1 mokkáskanálnyi paprikapor

・1 dl húsleves

・20 dkg kolbász

・só, bors ízlés szerint

 

Elkészítés:

A paradicsomot és a paprikát megtisztítjuk, kicsumázzuk, felaprítjuk. Az apróra vágott hagymákat megfonnyasztjuk az apróra vágott szalonnával. Beletesszük a paprikaport,  majd a paradicsomot és a paprikát és felöntjük húslevessel. Néhány percig főzzük. A karikára vágott kolbászt megpirítjuk és ezzel tálaljuk.

 

A receptekhez az alapanyagokat a METRO Nagykereskedelem biztosította.




X
X

Kértél már ajánlatot? Ne maradj le Budapest legjobb rendezvényhelyszíneiről – lépj kapcsolatba kollégáinkkal most!

Ajánlatkérés

Rendezvény időpont
Ha van elképzelésed a helyszínre, válassz cégcsoportunk éttermei közül akár többet is! Ha nem tudsz dönteni, nem gond, kollégáink segítenek.
Pierrot
Spíler Original
21 Magyar Vendéglő
Spíler Shanghai Secret Bar
Spíler Buda
Pest-Buda Vendéglő
Baltazár Grill
Jamie Oliver's Italian
Jamie Oliver's Diner
Operaház
Fekete Holló Kisvendéglő