Tyúkhúsleves
Hozzávalók:
・1 egész tyúk
・2 fehérrépa zölddel együtt
・2 sárgarépa
・zellergumó 
・gyömbér
・pár szál snidling
・1 db szerecsendió
・kisebb fej karalábé
・2 szál sáfrány
・vöröshagyma
・fokhagyma
・lúdgége tészta
・bőrös libanyak
・só, egész bors
・1 szál lestyán
Elkészítés:
-A csirkét hideg vízben feltesszük főzni, ahogy felforrt, visszazárjuk takarékra és gyöngyözve tovább főzzük.
-Közbe folyamatosan eltávolítjuk a habot a tetejéről
-Ha megtisztult a leves, belehelyezzük a megtisztított zöldségeket és fűszerezzük.
-Kb. 2-3 óra hosszán keresztül főzzük.
-Ha a zöldségek megpuhultak, kivesszük őket.
-Majd leszűrjük a levest és a zöldségeket és a húst feldaraboljuk.
Tálalás:
-A megfőtt tésztát, a feldarabolt zöldségekkel és hússal tányérba helyezzük.
-Ráöntjük a levet.
-Petrezselyemmel és snidlinggel ízesítjük.
A receptekhez az alapanyagokat a METRO Nagykereskedelem biztosította.
